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Comunicati
Arriva dal Giappone la cucina tradizionale washoku della cuoca rurale Mitsu Chonan 

26 Novembre 2019
Comunicati
L’UNISG di Pollenzo sarà sede di formazione per 100 home cooks internazionali selezionati da Airbnb

25 Novembre 2019
Press Office
100 Cooks: A partnership with Airbnb and Slow Food

25 Novembre 2019
gastronome
UNISG Voices
Gastronome Powers: What Pollenzo Gave Me!

18 Novembre 2019
Comunicati
L’Università di Scienze Gastronomiche partecipa alla European Week for Waste Reduction dal 16 al 24 novembre

18 Novembre 2019

Consapevolezza ed impegno per combattere lo spreco in cucina e a tavola: questi sono i punti...
Press Office
Graduation ceremony for 60 students from 21 countries of our Masters of Gastronomy

14 Novembre 2019
Comunicati
La cucina new wave catalana dello chef Rafael Peña alle Tavole Accademiche di Pollenzo

11 Novembre 2019
Persone
Peace Tea, Non-Violence & Elegant Simplicity... A Talk with Satish Kumar

08 Novembre 2019
Comunicati
La cucina di confine di Antonia Klugmann alle Tavole Accademiche di Pollenzo

06 Novembre 2019
Comunicati
All’UNISG di Pollenzo mercoledì 7 novembre si parla della Fondazione elBulli promossa da Ferran Adrià

04 Novembre 2019
Press Office
Pollenzo: Opening Week for Three International Masters

21 Ottobre 2019
Comunicati
Pollenzo: settimana di apertura per tre Master internazionali

21 Ottobre 2019