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UNISG Voices
Pane d'annata: vecchie varietà di cereali e ricerca partecipativa

10 Luglio 2013
Comunicati
Alle Tavole Accademiche UNISG di Pollenzo, il grande chef stellato francese Marc Haeberlin

09 Luglio 2013

"La cucina è un mestiere favoloso che richiede un rimettersi in discussione quotidianamente. Il...
UNISG Voices
Sagre enogastronomiche: una nota antropologica

09 Luglio 2013
UNISG Voices
La Pesca

04 Luglio 2013
Persone
Un Professore in giacca da Chef

02 Luglio 2013

Vedere un professore universitario che cucina per i suoi studenti nella mensa a loro dedicata...
Comunicati
Filiere in primo piano!

21 Giugno 2013

Percorsi cittadini e di montagna per conoscere le realtà produttive in Piemonte, Valle...
Comunicati
Systemic Food Design: un nuovo sito per la sostenibilità delle filiere agroalimentari

18 Giugno 2013

L'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche e Comieco presentano Systemic Food Design,...
Persone
Half way in... Six months internship at the Tavole Accademiche UNISG

14 Giugno 2013
Comunicati
I giornalisti francesi in visita con gli studenti UNISG

11 Giugno 2013
Comunicati
Neo-Gastronomi “in fuga per l’Europa”!

10 Giugno 2013
Press Office
Caught In The Net!

05 Giugno 2013

UNISG students travel round Italy to find out more about fishing techniques

Comunicati
La Sardegna accoglie gli studenti di Pollenzo

04 Giugno 2013

L’Area Marina Protetta di Tavolara per la prima volta diventa sede didattica UNISG!