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Comunicati
Il giro d'Italia secondo i neo-gastronomi

02 Settembre 2013

Veneto, Valchiusella in Piemonte, Sicilia, Trentino, Abruzzo, Toscana, Friuli Venezia Giulia e...
Comunicati
L’UNISG ospita la 7ª Scuola Estiva Nazionale “Scienza Comunicazione Società”

19 Agosto 2013
UNISG Voices
Che cosa perdiamo se perdiamo la geografia

01 Agosto 2013
Comunicati
I laureati Unisg: soddisfatti e aperti al mondo

29 Luglio 2013
UNISG Voices
Gessetto e formaggio

25 Luglio 2013

Un'allieva del Master dell'Università di Scienze Gastronomiche riconcilia gli ambiti...
Comunicati
"Non c'è economia senza ecologia", Carlo Petrini alla Commissione Europea di Bruxelles

25 Luglio 2013
Comunicati
Minitalia Leolandia sarà il primo parco divertimenti italiano con una ristorazione a "impatto quasi zero"

24 Luglio 2013

Il parco più importante del Nord Ovest insieme all’Università degli Studi di Scienze...
Press Office
New Degrees in Pollenzo on Friday July 26

24 Luglio 2013

Five three-year undergraduate and four two-year graduate course students from Italy, Turkey and...
Comunicati
Nuove lauree a Pollenzo venerdì 26 luglio!

23 Luglio 2013

Discutono le loro tesi cinque studenti del corso triennale e quattro del corso magistrale,...
UNISG Voices
La gastronomia è soltanto “una roba da gourmet”?

23 Luglio 2013

La domanda che ci vogliamo porre questa volta è la seguente: può la "haute cuisine" essere uno...
Comunicati
Coltivare la conoscenza: nuovi paradigmi oltre la crisi.

17 Luglio 2013

I Ministri Carrozza e De Girolamo a Pollenzo: dai giovani la salvezza per l’Italia
UNISG Voices
Systemic Food Design: una nuova applicazione web per la sostenibilità delle filiere agroalimentari

15 Luglio 2013

Il Systemic Food Design è una metodologia progettuale che si basa sui dettami del Design...