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Comunicati
Autogrill presenta “Il Mercato del Duomo”, il tempio del gusto nel cuore di Milano

24 Febbraio 2015

Il Gruppo porta in Piazza Duomo le eccellenze del territorio con un mercato coperto dei...
Approfondimenti
Gaudeamus con coraggio

23 Febbraio 2015

Christian Wilhelm Kindleben, nell’inno internazionale degli studenti universitari ci sprona al...
UNISG Voices
BIO, tuo, suo... nostro ?

19 Febbraio 2015

Distinguere un buon prodotto non è sempre facile e un marchio certamente può e deve aiutare,...
Attualità, Persone
Michele Ferrero, un uomo di Langa

18 Febbraio 2015

Oggi mi trovo, per motivi di lavoro, ad Alba e precisamente a due passi da piazza Duomo, dove a...
Comunicati
Un ricordo di Michele Ferrero firmato da Carlo Petrini

17 Febbraio 2015

Tra i caratteri che lo distinguevano, la discrezione era davvero proverbiale, uno stile che oggi...
Press Office
A presentation of the new Gastronomic Sciences degree class for the University of Pollenzo at Expo 2015

17 Febbraio 2015

This was the proposal launched by UNISG President Petrini and Dean Grimaldi to Minister Giannini...
Comunicati
Dal 16 al 26 febbraio gli studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche in viaggio nello Stato del Minas Gerais, Brasile

16 Febbraio 2015

Per la prima volta si scopre un territorio dal ricco patrimonio culturale e dalla gastronomia...
Press Office
From February 16 to 26, students from the University of Gastronomic Sciences tour the state of Minas Gerais, in Brazil

16 Febbraio 2015

Discovering a region with a rich cultural heritage and an emerging gastronomy. From rural areas...
Comunicati
Cucina e gastronomia altoatesina all’UNISG di Pollenzo. Lo chef stellato Jörg Trafoier, ospite delle Tavole Accademiche!

16 Febbraio 2015

Lunedì 16 febbraio conferenza sull’agroalimentare in Alto Adige a cura della EOS...
Comunicati
Presentare a Expo2015 la nuova classe di laurea in Scienze Gastronomiche per l'Università di Pollenzo

13 Febbraio 2015

È questa la proposta lanciata dal presidente Petrini e dal Rettore Grimaldi al Ministro...
UNISG Voices
Cibo Bio & OGM… facciamo il punto – 2° parte

11 Febbraio 2015

Il Bio in 1200 parole, o qualcosa in più.
UNISG Voices
Cibo Bio & OGM... facciamo il punto - 1° parte

10 Febbraio 2015