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Comunicati
A ciascuno il suo gusto! La variabilità individuale nelle preferenze alimentari tra fattori fisiologici, genetici e psicologici

30 Marzo 2015

Venerdì 17 aprile 2015 nell’Aula Magna UNISG un convegno organizzato dalla Società Italiana...
UNISG Voices
I lieviti dell’UNISG

30 Marzo 2015

Una futura birraia e una futura panettiera raccontano il loro Alto Apprendistato
UNISG Voices
Viva la Beò! Il ruolo di un rito nella perpetuazione culturale

25 Marzo 2015

Resistere ai luoghi, ai tempi e agli altri per affermare la propria esistenza. Resistere per...
Comunicati
Menù primaverile alle Tavole Accademiche UNISG con i frutti Sant'Orsola!

23 Marzo 2015

Questa settimana piatti realizzati con i prodotti di Sant’Orsola, azienda leader a livello...
UNISG Voices
“Una rusticità molto cara e ben studiata” breve intervista al giornalista gastronomico, e visiting professor, Corby Kummer

20 Marzo 2015

Corby Kummer: senior editor presso The Atlantic, critico di ristoranti per il Boston Magazine,...
UNISG Voices
Il Pasta Madre Day... la festa di tutti gli homebakers!

18 Marzo 2015
UNISG Voices
Barny Haughton… chef del Buon Cibo!

17 Marzo 2015

Come molti di voi sanno, o forse non così “molti”, la nostra università, accanto ad altre...
Press Office
Graduation Day 2015 - Friday March 6, the degree and master diploma ceremony for 57 students from 16 countries

09 Marzo 2015

The 57 students who celebrated their Graduation Day today come from 16 countries: Argentina,...
Comunicati
Graduation Day 2015: 57 studenti, 16 nazioni e 3 ospiti d'eccezione... Una giovane grande tradizione!

07 Marzo 2015

Provengono da 16 nazioni - Argentina, Belgio, Brasile, Canada, Corea del Sud, Etiopia, Germania,...
Press Office
On Friday March 6, the degree and master diploma ceremony for students from 16 countries. Special guests at the ceremony: Letizia Moratti, Marcello Masi, Otto Bitjoka

02 Marzo 2015
Comunicati
L'UNISG di Pollenzo in viaggio didattico al Training Center Lavazza!

27 Febbraio 2015

84 studenti dall’Italia e dal mondo apprendono i segreti del caffè dall’esperienza...
Comunicati
Venerdì 6 marzo cerimonia di laurea e master UNISG per studenti da 16 nazioni. Testimoni d'eccezione: Letizia Moratti, Marcello Masi, Otto Bitjoka

26 Febbraio 2015

Venerdì 6 marzo marzo l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo celebra il quarto...