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UNISG Voices
I Segnali di Roberto Flore ad Identità Golose, ed Estreme.

27 Aprile 2015
UNISG Voices
Il cibo nell'arte, a tavola con quattro secoli di artisti

24 Aprile 2015

Più di 100 opere, 25 quadri inediti, 10 sezioni tematiche, 4 secoli artistici analizzati,...
Comunicati
Venerdì 24 aprile Casa E. di Mirafiore, Eurostampa e l’UNISG di Pollenzo presentano il progetto “Nutriamo il Pianeta”

24 Aprile 2015
UNISG Voices
Che cibo... parli?

23 Aprile 2015

Proprio quando pensavo che la nostra università non potesse più sorprendermi nel fornire nuovi...
Comunicati
Si presenta a Cuneo l’Archivio "L’agricoltura cuneese fra tradizione e innovazione", un progetto di collaborazione tra la Provincia di Cuneo e UNISG

23 Aprile 2015
Comunicati
Gran finale di “120 e lode in cucina” il Concorso di Tre Spade in collaborazione con UNISG & Slow Food

22 Aprile 2015

La premiazione oggi mercoledì 22 aprile alla Scuola di Cucina dell’UNISG
Comunicati
Nuova sessione di laurea del corso triennale, mercoledì 22 aprile

22 Aprile 2015
Comunicati
L’UNISG ospita il Concorso Tre Spade ”120 e lode in cucina” in collaborazione con Slow Food!

21 Aprile 2015
UNISG Voices
L'esperienza di Antonio Carbonelli al Master di Cucina Popolare Italiana di Qualità UNISG

20 Aprile 2015

Grazie alla Scuola di Cucina di Pollenzo ho appreso un metodo per me nuovo di stare in cucina:...
UNISG Voices
Salsa di pesce fermentato e risotto allo zafferano - Tailandia 2015

10 Aprile 2015

Mi piacerebbe raccontare del risotto allo zafferano che abbiamo cucinato per la comunità di...
UNISG Voices
Il protagonismo ritrovato dei legumi. Storia di Slow Beans e di un Manifesto.

03 Aprile 2015
UNISG Voices
Editoriale | Aprile 2015

02 Aprile 2015