Una storia straordinaria, fatta di coraggio, tenacia, visione, ma anche di competenza, conoscenza e di intraprendenza Fonte: www.granaidellamemoria.it A Pollenzo ricordiamo la sua presenza fiera e luminosa all’edizione di Coltivare e Custodire 2019, appuntamento ideato dall’UNISG e dalle Aziende Vitivinicole Ceretto, lo scorso anno interamente declinato al femminile. Protagoniste erano infatti le donne in … …read more
Discussione e proclamazione online con 23 studenti da Italia, Francia, Israele, Svizzera. Nella mattinata di venerdì 18 dicembre si tiene l’ultima sessione di laurea del 2020, che vede impegnati 23 studenti dei corsi triennale e magistrale nella discussione online delle loro tesi. Nel primo pomeriggio, alle 14.30, al termine di tutte le discussioni, si tiene … …read more
Alla presentazione ha preso parte la Ministra delle Politiche Agricole Teresa Bellanova Nel pomeriggio di mercoledì 9 dicembre, ospitata presso lo Spazio Incontri della Fondazione CRC, l’associazione Filiera Futura ha presentato ai suoi soci un’indagine esplorativa sulla realtà delle filiere legate a produzioni locali di prodotti di qualità, condotta dall’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche … …read more
Generare il cambiamento è un’esigenza a cui tutti dobbiamo contribuire, nessuno si senta escluso: siamo un unico sistema interconnesso.
Uno strumento dell’UNISG di Pollenzo per sviluppare ricerca applicata e supporto a processi di innovazione, per Enti e Imprese in ambito di economia circolare e sviluppo sostenibile. Giovedì 10 dicembre l’Università di Scienze Gastronomiche organizza l’evento di Presentazione del nuovo Laboratorio di Sostenibilità ed Economia Circolare, che si terrà in modalità online dalle ore 10:00 alle 11:30. La presentazione … …read more
L’Istituto di credito mette a disposizione degli studenti dell’ateneo di Pollenzo il proprio Auditorium di Bra BPER Banca ha stipulato nelle scorse settimane un accordo di collaborazione con l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, mettendo a disposizione degli studenti dell’ateneo di Pollenzo il proprio Auditorium di via Sarti a Bra. L’emergenza epidemiologia Covid-19 ha infatti … …read more
L’UNISG porta il proprio contributo nel campo della Circular Economy for Food & Systemic Design, Sensory Analysis & Food Technology, Food Cultures & Human Ecology, Food Aestetichs & Andavanced Food and Trade Law, attraverso una didattica esperienziale che passa anche per il modello dei viaggi didattici, marchio di fabbrica dell’Ateneo pollentino. È in partenza il … …read more
A Pollenzo venerdì 2 ottobre discutono in presenza le loro tesi 25 studenti dei corsi di laurea triennale e magistrale. Vengono da Piemonte, Lombardia, Veneto, Emilia Romagna, Lazio, Puglia.
“Siate responsabili, rispettate la diversità, tessete relazioni e convivenze”, le parole di Petrini alle 133 matricole da 16 paesi in aula a Pollenzo per l’inizio dei corsi Un benvenuto ai nuovi studenti e a quelli che hanno ripreso i loro corsi arrivati da tutto il mondo all’insegna dei concetti di responsabilità, ricchezza della diversità biologica … …read more
Si inizia lunedì 21 settembre in aula con la settimana informativa di orientamento. Martedì 22 settembre il saluto di benvenuto in presenza del rettore Andrea Pieroni e del presidente UNISG Carlo Petrini ai nuovi studenti in arrivo da Italia e Argentina, Austria, Corea, Cuba, Danimarca, Francia, Germania, Giappone, Giordania, Israele, Olanda, Spagna, Stati Uniti, Svizzera, Zimbabwe