Circonomia, il festival dell’Economia Circolare, venerdì 25 maggio ritorna all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo con due ospiti di eccezione: Kerry Kennedy e Tim Jackson, che dialogheranno sul tema “Bob Kennedy 50 anni dopo: cos’è il benessere?”.
Musica e gastronomia per l’Omaggio a Rossini Gourmet. Martedì 22 maggio, alle h 17,30, all’Auditorium della Cassa di Risparmio di Bra
Sabato 2 giugno all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (CN) proiezione del documentario con la presenza del regista Matteo Raffaelli…
Lo chef del New Nordic, cucinerà a Pollenzo da lunedì 14 a mercoledì 16 maggio…
Il mensile Marie Claire lo ha scoperto dedicando un bel profilo a Maria Pasotti, giovane imprenditrice ed ex studentessa del Master in Food Culture and Communication: High-Quality Products.
Agli studenti UNISG, nel giorno del conferimento della Laurea Honoris Causa: “Cucinate non per voi ma per gli altri, per la convivialità, per l’amicizia, per lo stare bene insieme”
Dal 7 all’11 maggio viaggio didattico da Lavazza per un centinaio di studenti del primo anno del corso triennale in Scienze Gastronomiche…
Mercoledì 9 maggio al Centro Polifunzionale “Giovanni Arpino” di Bra si parla di disturbi dell’alimentazione con i docenti dell’Università di Scienze Gastronomiche ed esperti dell’Asl CN2 Alba Bra
Torna “10 menù per 10 studenti” alle nostre Tavole Accademiche. A Tavola con lo studente russo Iacov Shteyntsayg, per scoprire la ricchezza della cucina dell’Europa dell’Est “Vorrei condividere la mia conoscenze della cucina russa e più in generale dell’Europa orientale con tutto coloro che lavorano e studiano all’Università: credo sia una tradizione gastronomica ancora poco … …read more
Si laureano 17 studenti del corso triennale e quattro del corso magistrale, provenienti da Italia, Brasile, Cuba, Germania, Israele, Russia, Svizzera…