A Pollenzo il seminario sui Sistemi Alimentari per lo Sviluppo Sostenibile: produzioni tipiche, mercati informali e sviluppo locale tra Kenya e Tanzania
Mercoledì 24 gennaio alle 17.00 presso l’Aula 3 dell’Università di Scienze Gastronomiche Mercoledì 24 gennaio alle 17.00 presso l’Aula 3 dell’Università di Scienze Gastronomiche, parte il primo seminario di approfondimento legato al progetto SASS “Sistemi Alimentari per lo Sviluppo Sostenibile”. Il progetto, realizzato in collaborazione con quattro atenei italiani (Università degli Studi di Milano-Bicocca, Università … …read more