New York: l’Università di Scienze Gastronomiche per la prima volta partecipa al Summer Fancy Food Show dal 23 al 25 giugno

L’Università di Scienze Gastronomiche per la prima volta partecipa al Summer Fancy Food Show di New York 

L’ateneo di Pollenzo sarà presente dal 23 al 25 giugno con una collettiva di aziende appartenenti all’UNISG NETWORK

L’UNISG vola a New York per prendere parte ad una delle più importanti fiere internazionali del settore food: il Summer Fancy Food Show.
Dal 23 al 25 giugno, presso il Javits Center nel cuore di Manhattan, si tiene infatti questa storica manifestazione giunta alla sua 68esima edizione.

Il Summer Fancy Food Show, organizzata da Specialty Food Association, è l’appuntamento in cui si celebrano tutte le specialità alimentari, e dove si ha la possibilità di conoscere il variegato mondo di coloro che le producono e commercializzano: è una fiera, ma anche un vivace raduno annuale per celebrare il gusto, l'innovazione e la comunità del cibo.

Questo grande evento è strutturato in una serie di padiglioni dedicati ai vari settori merceologici come Bakery, Beverage, Confectionary, Snack and Sweets, Deli, Plant based, Supplier Diversity e Business services.

Alla fiera sono inoltre presenti varie opportunità formative: incontri con addetti ai lavori e esperti di innovazione dei prodotti alimentari e figure chiave della creatività culinaria e gastronomica.

All’evento newyorchese l’UNISG avrà uno spazio nell’Italian Pavillion, Level 3, stand 2615, dove incontrerà i visitatori illustrando l'offerta formativa dell’ateneo oltre alle attività e i servizi dedicati a enti, imprese e istituzioni che aderiscono al Network dell’Università.

In quest’area vi saranno alcune aziende del network che presenziano come co-espositori: Bio Orto, Fratelli Merano, Olio Roi, Savini Tartufi.