I numeri del Ventennale: Pollenzo accoglie la grande comunità internazionale di alumni, studenti, studiosi, aziende e istituzioni

L’Università di Scienze Gastronomiche in festa accoglie una sempre più estesa comunità internazionale di alumni, studenti, studiosi, aziende e istituzioni

Da mercoledì 29 maggio a lunedì 3 giugno Pollenzo è stata il fulcro dei festeggiamenti dei venti anni dell’Università attraverso ad un calendario di eventi, iniziative, incontri che hanno riunito migliaia di persone provenienti da ogni angolo del pianeta, tutte sotto il comune denominatore dell’UNISG.

A partire dalla serata di mercoledì 29 maggio, in cui i sostenitori delle borse di studio hanno incontrato, come consuetudine annuale ma in questa occasione in un contesto davvero di grande commozione e gioia per l’eccezionalità dal momento, i tanti studenti borsisti beneficiari di questo indispensabile supporto allo studio. Per poi continuare, giovedì 30 maggio, con l’Open day per le aziende che hanno potuto conoscere le numerose opportunità di sviluppo, ricerca, innovazione offerte dall’ateneo.

E ovviamente la imponente cerimonia di apertura con la presentazione dell’appello per l’educazione alimentare, che ha visto in platea centinaia di rappresentanti del settore agroalimentare italiano accanto ai rettori di molte università del nostro paese.

E poi i convegni, gli UNISG Talks, le Master class, i laboratori, i momenti di intrattenimento e spettacolo, l’Hungry Minds film festival, la riunione degli alumni, il mercato dei contadini e produttori locali accanto a quello degli ex studenti produttori e artigiani.

Ecco le parole di Carlo Petrini, all’indomani della chiusura dei festeggiamenti
“Ogni tipo di aspettativa è stata superata: ogni singolo appuntamento che si è realizzato negli scorsi giorni a Pollenzo è stato un vero successo.
Nei 5 giorni abbiamo ospitato circa 4.000 persone e avuto la rappresentanza di quasi 500 enti e aziende. Grande emozione - e anche un po' di commozione - ce l'hanno riservata i 400 alumni che sono tornati apposta, da ogni parte del mondo, per festeggiare il ventesimo compleanno di un progetto, ancor prima di un luogo, che li accompagnerà per tutta la vita. La loro presenza è contata molto in termini di soddisfazione e orgoglio: per le persone che sono diventate e diventati e per il ricordo che hanno dell'Università.
Aggiungo che la cosa più bella e significativa per me è stata vedere la passione e il sorriso di tutto lo staff e di tutte le studentesse e studenti che hanno partecipato attivamente all'organizzazione. Ogni azione è stata portata avanti con vera gioia. Questo è quello che è trasparito agli occhi di molti.
Tutto ciò, infatti, non è stato osservato e apprezzato solo dal sottoscritto. Ancora oggi sto ancora ricevendo messaggi di ringraziamento e riconoscenza da parte di molti. Confido che le emozioni che abbiamo vissuto in questi pochi giorni potranno generare un'onda lunga di energia positiva per tutta la comunità pollentina”.

Ma veniamo ai numeri di questa incredibile festa, che ha racchiuso in bellezza tutto lo spirito dell’UNISG.

Open day
Gli aspiranti studenti con le loro famiglie, nonché visitatori desiderosi di conoscere la struttura, hanno totalizzato oltre 100 visitatori divisi in 5 turni di visita dal venerdì alla domenica.

Le aziende
Circa 800 persone presenti in rappresentanza di circa 500 enti e imprese.

Gli alumni
Sono tornati a Pollenzo almeno 400 alumni, e hanno partecipato come espositori al mercato ben 19 aziende di ex studenti.
Gli alumni hanno tenuto 17 workshop (e altri 5 sono stati condotto da attuali studenti) e sono stati coinvolti nel programma delle Masterclass al Food Lab.

Se la Langa è così
Almeno 300 spettatori allo spettacolo dedicato alla storia del vino nel territorio di Langa Roero Monferrato la domenica sera.
All’iniziativa sono state protagoniste 100 cantine ed hanno partecipato circa 250 giovani under 30.

Le attività e gli eventi
Ogni attività laboratoriale ha fatto il tutto esaurito:
550 partecipanti ai workshop
Le Masterclass hanno fatto il  pieno con 60 persone al Food Lab
I 4 laboratori della Banca del Vino hanno totalizzato 170 partecipanti
I 16 UNISG Talks hanno visto la presenza di 500 spettatori
Allo spettacolo tratto da “Il pranzo di Babette” interpretato da Lella Costa hanno assistito 400 persone
Al dialogo tra Stefano Boeri e Carlo Petrini erano presenti oltre 300 persone
Hanno partecipato alla cerimonia di premiazione dell’Hungry Minds Film Festival oltre 100 spettatori

Gli Ospiti
Tanti gli ospiti di spicco intervenuti nel corso dei vari eventi.
Barbara Nappini
Sveva Sagramola
Alessandro Barbero
Luca Mercalli
Daniele Lucchetti
Carla Signoris
Roy Menarini
Lella Costa
Stefano Boeri