18 Settembre 2025
Giovedì 18 settembre parte la settimana di orientamento con l’accoglienza delle matricole dei corsi di laurea triennale e magistrale
In aula arrivano studenti di 15 nazionalità diverse

È tempo di welcome e orientation week per le matricole del corso di laurea triennale in Scienze e Culture Gastronomiche e il corso di laurea magistrale in Corso di Laurea Magistrale in Food Industry Management.
A partire da oggi giovedì 18 settembre Pollenzo si anima con l’arrivo dei nuovi studenti provenienti da 15 paesi che iniziano a conoscere l’ateneo e poi si immergono nel weekend di Cheese, la grande manifestazione promossa da Slow Food dedicata al mondo dei formaggi.
I nuovi studenti provengono da Italia, Arabia Saudita, Brasile, Corea, Colombia, Francia, Israele, Kenya, Messico, Olanda, Polonia, Stati Uniti, Svizzera, Turchia, Uganda.
Giovedì 18 settembre si inizia con l’incontro con il Rettore Nicola Perullo e il Presidente dell’UNISG Carlo Petrini, seguito dalla presentazione di Cheese a cura di Roberto Burdese di Slow Food: segue il tour del campus e il pranzo alle Tavole Accademiche.
La orientation week riprende poi martedì 23 settembre: in mattinata Carlo Petrini terrà una conferenza sui temi della gastronomia, cui seguirà una relazione del rettore Nicola Perullo sul tema “The Sense of an In-person in the Age of AI and online Learning”.
Successivamente le matricole verranno introdotte alla vita universitaria di Pollenzo grazie all’incontro con i convenor dei rispettivi corsi di laurea e lo staff accademico, oltre che con i rappresentanti dell’ASSG ( Associazione Studenti Scienze Gastronomiche).
Ci sarà tempo anche per un momento conviviale, come l’aperitivo di benvenuto presso le Tavole Accademiche.
Mercoledì 24 settembre continueranno gli incontri conoscitivi tra i nuovi studenti e i vari ambiti e attività dell’ateneo: in mattinata si parlerà di Executive training e i progetti di innovazione che caratterizzano l’UNISG, quindi del magazine New Gastronome, prodotto dall’ufficio Marketing e Comunicazione dell’ateneo in collaborazione con docenti e studenti. Nel pomeriggio verranno presentati gli Orti Ecologici, con i responsabili professoressa Paola Migliorini e il manager tecnico Calvin Morakeng.
E da giovedì 25 settembre tutti in aula per l’inizio delle lezioni vere e proprie!
