07 Luglio 2026
Esenzioni totali e parziali dalla retta per i corsi di laurea triennale e magistrale, a sostegno della motivazione e del talento,
per giovani provenienti da tutto il mondo e da diversi contesti economici, socioculturali e senza distinzione di genere.
L'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo rinnova e rafforza il proprio impegno verso il diritto allo studio con un nuovo piano di borse di studio per l'anno accademico 2026/27.
Le borse, a copertura parziale e totale della retta, sono destinate agli studenti dei corsi di laurea triennale e magistrale e mirano a garantire l'accesso a una formazione d'eccellenza nel campo delle scienze gastronomiche.
Fin dalla sua fondazione, UNISG ha posto il diritto allo studio al centro della propria missione, favorendo l’accesso alla formazione a giovani motivati provenienti da ogni continente, da diversi contesti economici e socioculturali e senza distinzione di genere.
In uno scenario in cui la formazione universitaria di qualità rischia di rimanere appannaggio di pochi, questo principio guida ogni aspetto della nostra offerta formativa.
Le borse di studio si inseriscono in questa visione, fortemente perseguita dal Presidente e Rettore Nicola Perullo, offrendo concrete opportunità a chi desidera contribuire alla trasformazione del sistema alimentare globale.
Le opportunità per i corsi di laurea
Per la Laurea Triennale in Scienze e Culture Gastronomiche è disponibile una nuova borsa a copertura parziale della retta.
Per la Laurea Triennale in Food Tech for Ecological Transition, corso interateneo con il Politecnico di Torino, sono previste quattro borse a copertura totale e cinque a copertura parziale.
Per la Laurea Magistrale in Food Industry Management sono messe a disposizione una borsa totale per merito e reddito, una borsa totale per merito e cinque borse parziali per merito.
Per la Laurea Magistrale in Food & Planetary Health, offerta congiuntamente con Maastricht University e Università di Torino, sono disponibili due borse a copertura totale e cinque a copertura parziale, assegnate per merito e reddito.
A queste opportunità si aggiungono ulteriori agevolazioni, tra cui le riduzioni della retta riservate agli studenti UNISG e le borse EDISU dedicate al diritto allo studio universitario.
Come candidarsi
Le candidature seguono le scadenze indicate nei rispettivi bandi pubblicati sul portale dell'Ateneo. Tutte le informazioni su requisiti, documentazione e modalità di partecipazione sono consultabili nelle pagine dedicate ai singoli corsi.
L'Università di Scienze Gastronomiche
L’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, nata e promossa nel 2004 dall’associazione internazionale Slow Food, è la prima università al mondo interamente dedicata alle scienze gastronomiche. Con una comunità studentesca proveniente da oltre 100 paesi, forma figure professionali capaci di leggere il cibo nei suoi contesti culturali, scientifici, economici e ambientali.
