News - Pagina 87

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Recensioni
Alimentazione, cultura e società. Commento al libro di Poulain.

24 Novembre 2016

Jean-Pierre Poulain, sociologo e antropologo dell’Università di Toulouse-Le-Mirail, ha...
Comunicati
Systemic Food Design per una qualità di contenuto e di contenitore

24 Novembre 2016

Uno strumento educativo per la prevenzione, la riduzione e la valorizzazione dei rifiuti...
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Into the kitchen
Pulita dentro e bella fuori, la cozza di Chioggia

22 Novembre 2016

Come in tutto il resto dell’indotto ittico, anche per quanto riguarda i molluschi, rispetto...
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Press Office
Crossing Continents: Six Study Trips Across Two Continents Exploring the Indigenous Heart of Food Communities in Latin America and Africa

18 Novembre 2016

Latin America and Africa will be the focus of the trips, which will be based on meeting the...
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Comunicati
A cavallo tra due continenti: Africa e America Centrale e del Sud. Sei viaggi didattici per scoprire il cuore indigeno delle comunità del cibo

18 Novembre 2016

America Meridionale e Centrale insieme all'Africa sono il focus dei viaggi, pensati all'insegna...
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Persone
Cristina Bowerman in progress

14 Novembre 2016

Potenzialmente tutti possono farcela: ci vuole estremo rigore, tanta energia fisica e mentale,...
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Approfondimenti
Cibo e Islam

14 Novembre 2016

Dono di Dio e cura del fratello, il cibo nella riflessione islamica, tra adorazione, astensione...
Press Office
Gennaro Esposito of La Torre del Saracino at the Academic Tables

14 Novembre 2016

Flavors from Campania at UNISG on Tuesday November 15
Comunicati
Gennaro Esposito alle Tavole Accademiche di Pollenzo

14 Novembre 2016

Sapori dalla Campania alle Tavole Accademiche Unisg. Martedì 15 novembre la mensa...
Press Office
Graduation for the Master in Food Culture and Communications: High-Quality Products on Friday November 11

10 Novembre 2016

18 Students from Italy, Ecuador, Japan, Switzerland, the United States, Germany, Czech Republic,...
Comunicati
Quattro progetti italiani riceveranno il più alto riconoscimento europeo per il Patrimonio Culturale in presenza del Ministro Franceschini

09 Novembre 2016

Venerdì il 14 Novembre a Roma - Premio dell’Unione europea per il Patrimonio Culturale /...
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Approfondimenti
Sepulveda, Petrini, Mujica: il buono, il pulito e il giusto ragionano sulla felicità

09 Novembre 2016

“Ringrazio l’Italia perché mi ha dato mia madre” così rompe il ghiaccio l’ex...