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Comunicati
In arrivo quattro nuovi laureati UNISG!

06 Maggio 2014

Mercoledì 7 maggio sessione di laurea per gli studenti del corso magistrale all’Universitàa...
UNISG Voices
Regina Tchelly: la forza della cucina amorosa

02 Maggio 2014

L’incontro tra l’Università di Scienze Gastronomiche e l’ideatrice del progetto Favela...
UNISG Voices
Una Selfie per la Terra

28 Aprile 2014

I selfie (o le selfie, che dir si voglia) sono la moda del momento. Proprio sull’onda di...
UNISG Voices
Il Laboratorio di Creatività Gastronomica di Pollenzo

16 Aprile 2014

Ferro e burro, leggera nota acrilica, grassezza equilibrata da acuta nota acida. Spremuta di...
Comunicati
Nasce a Pollenzo il Laboratorio di Creatività Gastronomica!

15 Aprile 2014

Giunta al suo decimo anno di attività accademica, l’Università di Pollenzo germoglia una...
UNISG Voices
Tra le vigne, una birra

15 Aprile 2014

«Nella Langhe l’unica bevanda di colore giallo che si produceva era il Moscato. Così ho...
UNISG Voices
Cantare le uova: seguire un filo rosso nella notte nera

08 Aprile 2014

Noi che cerchiamo di cambiare qualcosa nel sistema alimentare. Se crediamo nel valore della...
Attualità
L'Affinatore di Formaggi, un mestiere tra le mani

07 Aprile 2014
Comunicati
L’UNISG a Vinitaly

04 Aprile 2014

Dal 6 al 9 aprile torna Vinitaly alla Fiera di Verona. Quest’anno l’UNISG è presente con...
Approfondimenti
Se siamo ciò che mangiamo, quanto ci stiamo buttando via...

01 Aprile 2014
Attualità
"Enjoy Pollenzo!"

27 Marzo 2014
Comunicati
Il record di Pollenzo sui social networks

27 Marzo 2014