A Pollenzo giovedì 27 giugno l'edizione del Food Industry Monitor 2024 dedicata ai “Dieci anni di Food italiano”

Presentazione dei risultati dell’Osservatorio sulle performance delle imprese italiane del Food & Beverage, promosso da Ceresio Investors e UNISG

Giovedì 27 giugno 2024 alle  10,30 nella Sala Rossa dell’Agenzia di Pollenzo presso l’Università di Scienze Gastronomiche si svolge la decima edizione del Food Industry Monitor, l’osservatorio sul settore food & beverage realizzato dall’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e da Ceresio Investors.

Il tema del FIM 2024 è “2015-2024. Dieci anni di food italiano” ed è dedicato ad un’analisi di ampio respiro sull’evoluzione del food italiano nell’ultimo decennio (l’osservatorio è partito esattamente dieci anni fa, nel 2014) integrata da una riflessione – basata su evidenze quantitative – sulle possibili traiettorie di sviluppo di medio periodo.

Ecco il programma della giornata con i vari interventi.