A Pollenzo giovedì 26 giugno l’edizione del Food Industry Monitor 2025 dedicata al tema “Modelli di Governance e Strategie di Crescita”

Presentazione dei risultati dell’Osservatorio sulle performance delle imprese italiane del Food & Beverage,
promosso da Ceresio Investors e UNISG

Giovedì 26 giugno 2025 alle  10,30 nella Sala Rossa presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo si svolge l’undicesima edizione del Food Industry Monitor, l’osservatorio sul settore food & beverage realizzato dall’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e da Ceresio Investors.
Il tema del FIM 2025 è “Modelli di Governance e Strategie di Crescita” .

Ecco il programma della giornata con i vari interventi.

La mattinata, introdotta e moderata da Silvia Sciorilli Borrelli, corrispondente del Financial Times per l’Italia, inizia con i saluti istituzionali del rettore Nicola Perullo e del direttore generale di Banca del Ceresio SA Gabriele Corte.

I dati dell’Osservatorio vengono presentati da Carmine Garzia, responsabile scientifico dell'Osservatorio e da Michele Fino, professore di Fondamenti del Diritto Europeo.

Quindi una tavola rotonda vede la partecipazione di Matteo Lunelli, Presidente e Amministratore Delegato di Ferrari Trento, Guido Repetto, Presidente Elah Dufour Spa, Maria Luisa Miccolis, Head of Sales PMI, SACE, Alessandro Santini, Head of Corporate & Investment Banking, Ceresio Investors.

Le conclusioni sono affidate a Carlo Petrini, Presidente UNISG.