Biografia
Andrea Devecchi è medico specialista in Scienza dell’Alimentazione. Si è laureato in medicina e chirurgia nel 2015 presso l’Università degli Studi di Torino e si è specializzato nella medesima Università in Scienza dell’Alimentazione nel 2020. Successivamente ha dapprima svolto un assegno di ricerca e poi un dottorato presso l’Università di Pollenzo.
Attualmente svolge ricerca presso l’Università di Pollenzo ed è coordinatore dell’Executive Master in Food Medicine.
Incarichi istituzionali
Coordinatore dell’Executive Master in Food Medicine.
Insegnamenti
- Cibo e salute presso laurea triennale in “Scienze e Culture Gastronomiche”.
- Social dimensions in food systems: health and nutrition.
Area Interdisciplinare di Ricerca prevalente in UNISG
Temi specifici di Ricerca
- Alterazioni del gusto in donne con carcinoma mammario.
- Connessione tra cambiamenti climatici e disturbi della nutrizione e dell’alimentazione.
- Politiche di prevenzione mediante sviluppo di strumenti digitali di promozione di modelli dietetici sani e sostenibili.
Progetti di Ricerca UNISG
- Transizioni alimentari e influenze socio-digitali nei giovani adulti: impatto su qualità della dieta, competenze alimentari e rischio di comportamenti alimentari disfunzionali