Hybrid Master in Local Food Policy

Potentialiser les innovateurs de la nourriture locale pour les défis mondiaux

Ce programme, conjointement décerné par l’UNISG et son partenaire principal, le CIHEAM Bari, se spécialise dans le développement d’expertises dans les systèmes alimentaires locaux et les politiques y afférentes. Les étudiants acquerront des compétences et des connaissances nécessaires pour réaliser d’importantes avancées dans l’analyse de la Food Policy, la gestion durable de la nourriture et la défense de pratiques alimentaires équitables. En se concentrant sur des initiatives locales ayant un impact mondial, le programme ouvre des voies vers des rôles dans l’analyse de la Food Policy, la planification alimentaire durable et la gestion d’entreprises alimentaires innovantes.

Date de début: Janvier 2025

Des bourses partielles ou totales sont disponibles

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Comprendre l’impact mondial à travers les pratiques locales

Le programme étudie les mécanismes des systèmes alimentaires locaux, offrant des aperçus sur la gestion durable et les pratiques éthiques. À travers un mélange de connaissances théoriques et d’application pratique, les étudiants apprennent à naviguer et à influencer le cadre de la Food Policy.

Le cursus est enrichi de sujets comme:

• Systèmes Alimentaires Locaux et Globaux
• Production et Consommation Alimentaire Durables
• Engagement des Parties Prenantes dans les Politiques Alimentaires
• Coopération Internationale pour les Systèmes Alimentaires Durables
• Innovation dans la Food Policy

Équilibrer l’éducation avec la croissance professionnelle

Le format hybride du programme, qui fusionne la formation en ligne avec des sessions en personne intensives, offre une structure d’apprentissage polyvalente conçue pour s’adapter à un large éventail d’étudiants, de ceux qui débutent leurs carrières aux professionnels expérimentés recherchant une formation complémentaire.

Les cours seront structurés comme suit :

• Première phase d’apprentissage à distance (phase 1) – Janvier – Avril
• Cours intensifs en présentiel (phase 2) – Mai – mi-juillet
• Deuxième phase d’apprentissage à distance (phase 3) – mi-juillet – Août
• Stage ou recherche personnelle (phase 4) – Septembre – Décembre
• Mémoire ou rapport final (phase 5) – Septembre – Décembre

Façonner l’éthique alimentaire de demain dès aujourd’hui

La durabilité et les considérations éthiques sont au cœur du cours. Il explore comment les dimensions durables et éthiques peuvent être intégrées dans l’élaboration de politiques alimentaires et dans l’innovation, dans le but d’équiper les futurs dirigeants avec la capacité de mener une transition vers des systèmes alimentaires plus durables et équitables.

Apprendre en faisant : des voyages d’études aux laboratoires d’innovation

Notre approche formative va au-delà des activités dans la classe en favorisant un apprentissage expérientiel avec des voyages d’études, des cours dispensés dans deux lieux distincts (Pollenzo et Bari), et la participation à un laboratoire d’innovation ouverte. Cet environnement d’apprentissage pratique favorise la compréhension et l’application des connaissances de manière concrète, équipant les étudiants avec des compétences réelles essentielles pour le secteur de la Food Policy.

Pionniers du Changement

Les diplômés sont préparés à un large éventail d’opportunités professionnelles, incluant des rôles au sein d’organismes gouvernementaux, d’organisations à but non lucratif, d’agences internationales, de cabinets de conseil et d’universités. Le programme positionne les étudiants pour être des voix influentes dans le développement de politiques alimentaires durables et de pratiques à travers le monde.

Se connecter avec des institutions alimentaires de premier plan

Le programme bénéficie d’un réseau solide de collaborateurs, comme des organisations clés telles que Ciheam Bari, Slow Food, Està, le Réseau Italien des Politiques Alimentaires Locales, et l’Université de Turin (Département des Cultures, Politiques et Société). Les étudiants ont un accès incomparable à diverses ressources, perceptions et opportunités au sein du secteur de la Food Policy locale, enrichissant leur éducation et leurs perspectives de carrière.

Rejoignez un réseau diversifié de professionnels du monde entier, unis par une passion commune pour façonner l’avenir de la nourriture. Notre réseau mondial d’alumni soutient l’apprentissage continu et la collaboration, assurant que les diplômés restent à la pointe de l’innovation en matière de Food Policy.