Il Food Industry Monitor è l’osservatorio di UNISG sul settore Food & Beverage italiano, realizzato grazie al supporto di Ceresio Investors.

La ricerca ha l’obiettivo di analizzare le performance, le prospettive di crescita e redditività di medio periodo e le determinanti della redditività operativa, della produttività e della crescita.

I risultati dell’osservatorio saranno presentati mercoledì 19 Giugno 2019 alle ore 10.00 a Pollenzo (Sala Rossa – Albergo dell’Agenzia).

Sono state esaminate oltre 800 aziende che rappresentano il 71% del fatturato aggregato del settore F&B italiano. I comparti analizzati sono:

  • Acque minerali
  • Birra
  • Caffè
  • Conserve
  • Distillati
  • Dolci
  • Farine
  • Food Equipment
  • Latte e derivati
  • Olio
  • Packaging
  • Pasta
  • Prodotti a base di carne
  • Surgelati
  • Vino
Per richiedere l’accredito scrivere a relazioniesterne@unisg.it 
Per maggiori informazioni sulla ricerca e le passate presentazioni: www.foodindustrymonitor.com