Grani Antichi: storie, esperienze e scambi

Sabato 27 maggio, dalle h 10 in poi si terranno degli incontri sulle esperienze di coltivazione dei “Grani Antichi ”.

Racconti di filiere che creano lavoro e aggregazione sociale nel rispetto dell’ambiente e della salvaguardia della biodiversità.


Il programma

ore 10 – Stupinigi, Palazzina di Caccia

I grani antichi come Bene Comuneù

Esperienze di filiere italiane

Visita ai campi

ore 15.30 – Torino, Via Baltea 3

Laboratorio condiviso di panificazione con pasta madre

ore 19 – Torino, Via Baltea 3

La Grande Abbuffata, pizza a volontà


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