UNISG Voices - Pagina 10

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La fame fa uscire il lupo dal bosco

28 Febbraio 2013

A Chianale si rinnova ogni anno il mito del Carnevale che ha come protagonista un lupo, maschera...
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Traditional uses of wild food and medicinal plants among Brigasc, Kyé, and Provençal communities on the Western Italian Alps

06 Febbraio 2013
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Estetica e semantica del menù come atto comunicativo

04 Dicembre 2012

Un oggetto apparentemente utile ad uno scopo ben preciso come il menù, rivela usi e costumi di...
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Zafferano, i profumi dell'oro rosso

30 Novembre 2012
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Il Natale, il panettone, "l'evoluzione di un simbolo"

29 Novembre 2012
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Analysis of the French Market and Evaluation of Development Potential for an Online Meal and Grocery Planning Service: SOSCuisine.com

27 Novembre 2012

This thesis has been done in collaboration with a Canadian company that owns the website...
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Story Board: strumenti per un consumatore sapiente

21 Novembre 2012
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I Convegni di Ristorando

12 Ottobre 2012

Il convegno di Ristorando rappresenta un’occasione formidabile di confronto e di crescita per...
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the diexploration

09 Ottobre 2012

What would it be like if certain foods were forbidden? If our diet became restricted? An...
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An ethnobotanical survey of the Gollak region, Kosovo

13 Settembre 2012
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Estate 1812: duecento anni fa un viaggio attraverso il Piemonte rurale

06 Settembre 2012

All’interno del vasto e variegato genere letterario dei resoconti del “viaggio in Italia”...
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MAD food festival 2012

02 Agosto 2012

When we go to a circus tent, we look for entertainment, for a show. In this case, coming into a...