Le Tavole Accademiche sono la mensa dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo che coniuga educazione, alta cucina, costi equi e prodotti locali.

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Antica Casa Vinicola Scarpa
Benedetto Cavalieri
Caseificio Pugliese
Coltelleria Valgobbia

Consorzio Alta Langa Docg

Cuki
Domori
Famiglia Cotarella
Inalpi
Lavazza
Life
Lucart
Molini Bongiovanni
Riso Buono

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