Sessione di laurea per studenti internazionali a Pollenzo
Venerdì 6 marzo – Aula Magna, Cascina Albertina
Venerdì 6 marzo si terrà la sessione di laurea degli studenti internazionali dei corsi triennale e magistrale presso l’Università di Pollenzo.
Le discussioni di tesi si svolgeranno dalle ore 10:00 alle ore 11:30 presso l’Aula Magna (Cascina Albertina). A seguire, dopo le 11:30, si terrà la Cerimonia di Laurea con la consegna dei diplomi, sempre in Aula Magna.
Laurea Magistrale in Sustainable Food Innovation and Management
Max William Bertram Denvir, 36 anni, da São Vicente (Brasile), discute la tesi dal titolo: “Rights, Narratives and the Governance of Food Systems: A Comparative Study on how Civil Society Coalitions in Brazil and Mexico framed and supported the public debate on food policy between 2023 and 2025”, relatore il prof. Gabriele Proglio.
Laurea Triennale in Scienze e Culture Gastronomiche
Davide Giorgi, 25 anni, da Genova (Italia), discute la tesi dal titolo: “Un’indagine sociologica sul valore economico e culturale del tonno tra industria e pesca tradizionale”, relatore il prof. Paolo Corvo.
Gabriella Iaconelli Soares Bruno, 38 anni, da São Paulo (Brasile), discute la tesi dal titolo:
“Stabilizing the Ground: Food Heritage, Territory, and the Problem of Continuity”, relatore il prof. Nicola Perullo.
Francesco Kretly, 22 anni, da Cuneo (Italia), discute la tesi dal titolo:“Sulle spalle di giganti: la genealogia della falciatura e la possibilità di abitare il paesaggio, tra abbandono e rinnovamento in Valle Gesso e Maira”, relatore il prof. Flavio D’Abramo.
