Corso Pizza Culture – UNISG – University of Gastronomic Sciences

Corso Pizza Culture

Pizza Culture, il corso di perfezionamento nato dalla collaborazione tra Slow Food Italia, Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e Ferrarelle mira a fornire una formazione completa in Scienza, Cultura e Management della Pizza. Il corso si svolgerà a Pollenzo (Cn), presso le aule dell’Università di Scienze Gastronomiche da lunedì 27 a giovedì 30 maggio … Leggi tutto Corso Pizza Culture