Riccardo De Prà – “La cucina in viaggio”

Riccardo De Prà chef del ristorante DOLADA 1 STELLA MICHELIN, racconterà il suo progetto “La cucina in Viaggio”. Durante la conferenza verrà proiettato un video della durata di circa 20minuti, al termine del quale verrà servito a tutti i partecipanti un piatto di risotto con le “moeche” (presidio Slow Food Italia) ed un paio di bicchieri di vino in abbinamento selezionato ad hoc dalla Banca del vino.

Prezzo: euro 12. Vino aggiuntivo dopo il secondo 3 euro.

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