20 anni di storia del vino Friulano

Giulio Colomba, uno dei fondatori e storico dirigente di Slow Food, curatore per il Friuli della guida dei Vini d’Italia, descrive la storia di 96 aziende vitivinicole della regione. La selezione ha seguito criteri del tutto personali e le aree coperte includono quasi tutte le zone DOC del Friuli Venezia Giulia. La prefazione porta una firma di un amante del buon bere, friulano doc, Bruno Pizzul.