{"id":9847,"date":"2012-11-30T10:10:13","date_gmt":"2012-11-30T09:10:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.unisg.it\/the-new-gastronomes\/zafferano-i-profumi-delloro-rosso\/"},"modified":"2016-09-26T17:36:34","modified_gmt":"2016-09-26T15:36:34","slug":"zafferano-i-profumi-delloro-rosso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unisg.it\/en\/zafferano-i-profumi-delloro-rosso\/","title":{"rendered":"Zafferano, i profumi dell'oro rosso"},"content":{"rendered":"<p>Forse non tutti sanno che lo zafferano che conosciamo oggi praticamente non esiste pi\u00f9 allo stato spontaneo, ma quello ottenuto dai pistilli del Crocus Sativus (e un tempo usato anche come medicinale e colorante), continua a sedurre i nostri sensi.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.unisg.it\/assets\/Pieroni_CIBO_Repubb29nove2012.pdf\" target=\"_blank\">Scarica l'articolo!<\/a><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Forse non tutti sanno che lo zafferano che conosciamo oggi praticamente non esiste pi\u00f9 allo stato spontaneo, ma quello ottenuto dai pistilli del Crocus Sativus (e un tempo usato anche come medicinale e colorante), continua a sedurre i nostri sensi. Scarica l'articolo!<\/p>\n","protected":false},"author":22331,"featured_media":9161,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"0","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","show_related_posts":true,"relatore_articolo_journal":"","autore_articolo_journal":"","footnotes":""},"categories":[179],"tags":[],"class_list":["post-9847","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-unisg-voices-en"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.unisg.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9847","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.unisg.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.unisg.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unisg.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22331"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unisg.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9847"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.unisg.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9847\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unisg.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9161"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.unisg.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9847"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unisg.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9847"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unisg.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9847"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}