Michele Filippo Fontefrancesco

Borsista di Ricerca
Progetto “Sistemi Alimentari per lo Sviluppo Sostenibile in Africa”

Tel. + 39 0172 458 577
E-mail: m.fontefrancesco@unisg.it

Università degli Studi di Scienze Gastronomiche
Piazza Vittorio Emanuele, 9
fraz. Pollenzo – 12042 Bra (Cn)


Biografia

Michele Filippo Fontefrancesco (Alessandria, 1983) è antropologo sociale specializzato in antropologia economia. Laureato (BA e MA) presso l’Università degli Studi del Piemonte Orientale, ha completato il suo dottorato in Antropologia presso la Durham Univerisity nel 2012. Dal 2012, svolge la sua attività di ricerca e docenza  presso l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.

 

Macro Aree di Ricerca
  • Antropologia del cibo e dell’alimentazione
  • Antropologia economica dell’impresa e del lavoro
  • Antropologia Medica
  • Teorie e Metodi dell’Antropologia Sociale