Gino Gabriel Bonetti

Assegnista di ricerca
SPS/08

Email: g.bonetti@unisg.it

Università degli Studi di Scienze Gastronomiche
Piazza Vittorio Emanuele, 9
fraz. Pollenzo – 12042 Bra (Cn)

 

BIOGRAFIA

Gino Gabriel Bonetti (1998) è assegnista nel progetto europeo”HealthyW8: Empowering Healthy Lifestyle Behaviour”. Contribuisce alla creazione di un intervento multi-livello per affrontare l’obesità in Europa, considerando diversi livelli: individuale, interpersonale, organizzativo, comunitario e di politiche pubbliche, per affrontare l’obesità come un fenomeno complesso.

Ha conseguito la laurea magistrale cum laude nel 2022 in Food Innovation and Management presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. La sua tesi, “Social Media Strategies of Digital Tribalism: The Case of Veganism”. Ha analizzato utenti negli Stati Uniti e in Europa su una delle più grandi piattaforme di recensioni vegane, esplorando il linguaggio, l’identità e il ruolo dei media nell’incoraggiare e sviluppare tali relazioni.

I suoi interessi comprendono l’analisi di ambienti e piattaforme digitali, i nuovi media e la loro relazione con la sociologia e gli studi sul tessuto sociale.

 

AREA INTERDISCIPLINARE DI RICERCA PREVALENTE in UNISG

Mobilità >

 

TEMI SPECIFICI DI RICERCA

  • Cibo e Media come fattori di innovazione sociale
  • Inclusione sociale
  • Cibo e mutamento socio-culturale

 

PROGETTI DI RICERCA UNISG

 

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