L’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche a Casa Universiade dal 17 al 27 gennaio In occasione delle XXIII Universiadi Invernali la Regione Piemonte ha voluto creare uno spazio realizzato in collaborazione con il Comitato Organizzatore delle Universiadi Torino 2001 e con gli Atenei piemontesi. Casa Universiade, questo il nome dello spazio, è un grande laboratorio … …read more
Caffè, birra e industria dolciaria protagonisti degli stage tematici di gennaio A partire dalla seconda metà di gennaio gli studenti dei tre anni del corso di laurea di Scienze Gastronomiche sono in partenza per gli stage tematici che li portano a conoscere l’industria alimentare dolciaria, la birra e il caffè. Il primo anno, dal 29 … …read more
Il viaggio della Fiamma del Sapere della XXIII Universiade Invernale di Torino 2007 si propone di diffondere e simboleggiare l’unione tra i popoli e l’unione dello sport universitario italiano con il movimento mondiale. Il 16 gennaio 2007 la Fiamma del Sapere transiterà a Pollenzo. L’evento avrà inizio alle 14:30 in Piazza Vittorio Emanuele II, da … …read more
L’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche a porte aperte Sabato 16 dicembre la prima giornata di orientamento dell’anno accademico 2006/2007 nelle sedi di Pollenzo e Colorno Sabato 16 dicembre l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche apre le porte a tutti coloro che sono interessati a conoscere la proposta formativa dell’Ateneo. Durante la Giornata Aperta, lo … …read more
L’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche a Abbiategusto 2006. Ad Abbiategrasso, dal 24 al 26 novembre, la rassegna dedicata all’enogastronomia di alta qualità. Dal 24 al 26 novembre l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche sarà presente alla settima edizione di Abbiategusto, la festa dei sapori che durante queste giornate trasforma il comune di Abbiategrasso, la … …read more
Il premio Nobel e senatore a vita Rita Levi Montalcini in visita a Pollenzo Il 15 novembre, è stata in visita presso la sede di Pollenzo la senatrice Rita Levi Montalcini, uno dei personaggi più signficativi della storia della comunità scientifica italiana. Durante la mattinata il premio Nobel ha incontrato il Rettore dell’Università degli Studi … …read more
L’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche a Job&Orienta 2006. A Verona, dal 23 al 25 novembre, il Salone nazionale dedicato alla scuola, all’orientamento, alla formazione, al lavoro Dal 23 al 25 novembre l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche sarà presente alla 16a edizione di JOB&Orienta – ingresso Porta E via Belgio, padiglione 6 stand 158 … …read more
Consegna dei diplomi agli studenti del Master in Food Culture: Communicating Quality Products alla presenza del Ministro dell’Ambiente Alfonso Pecoraro Scanio. Lunedì 13 novembre 2006, a partire dalle ore 10.45, presso la Reggia di Colorno, sede dei corsi post-lauream dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, si svolgerà la cerimonia di consegna dei diplomi agli studenti … …read more
Pesca, salumi e pasticceria protagonista degli stage di novembre Novembre è mese di stage tematici, pesca, salumi e pasticceria i protagonisti. Hanno iniziato il 6 novembre gli studenti del terzo anno con quattro diversi viaggi in Emilia-Romagna, Toscana, Sicilia e Veneto alla scoperta di parte del patrimonio ittico italiano e delle relative tecniche di lavorazione … …read more
Nuova rivista dell’Università: Scienze Gastronomiche L’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche presenta, in occasione del Salone del Gusto e di Terra Madre, che si tengono a Torino dal 26 al 30 Ottobre prossimi, la sua nuova rivista scientifica Scienze Gastronomiche – Il piacere di pensare il cibo. La pubblicazione prevede due uscite all’anno in due … …read more