Lezione del Dr. Solomon Katz, University di Pennsylvania
Cause e conseguenze della Prima Crisi Alimentare Globale del 2008Mercoledì 23 Aprile 2008 – H. 17.30Aula Magna, Cascina AlbertinaUniversità degli Studi di Scienze GastronomichePollenzo (CN) La quasi totalità delle crisi alimentari verificatesi negli anni precedenti il 2007 è stata provocata dai conflitti e/o dai raccolti mancati o scarsi che a vario titolo hanno colpito regioni … …read more