Primo giorno di viaggio per gli studenti-ciclisti dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche

Primo giorno di viaggio per gli studenti – ciclistidell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche Alla ricerca del Grande Fiume, partenza sotto la neve È iniziato ieri alle 9 il viaggio Alla ricerca del Grande Fiume, organizzato dall’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, che prende spunto dal cinquantenario della trasmissione televisiva RAI dal titolo Viaggio lungo … …read more

Si presenta domenica 23 a Pollenzo l’Asta dei Grandi Vini d’Italia

L’ASTA DEI GRANDI VINI D’ITALIA PER SOSTENERE LE BORSE DI STUDIO DELL’UNISGUna vendita in primeur del fiore dell’enologia italiana, in internet e a Pollenzo, New York, Mosca, Londra nell’aprile 2008 Domenica 23 settembre alle ore 11.00 nell’aula magna dell’Università di Scienze Gastronomiche, nella sede di Cascina Albertina, via Amedeo di Savoia 8 a Pollenzo, viene … …read more

Ecco i primi dottori in Scienze Gastronomiche

Sono sette i primi laureati dell’Università di Scienze Gastronomiche: 4 italiani e tre stranieri, che hanno concluso il corso di laurea triennale iniziato con l’anno accademico 2004-2005.Ecco i neo dottori e le loro tesi.La piemontese Federica Frigerio, 27 anni di Prascorsano (To), ha discusso nella sessione di luglio una tesi con il professor Sebastiano Porretta, … …read more

‘UNISG prima nella graduatoria de Il Sole 24 ore degli atenei in regola con il numero di matricole secondo i parametri del MIUR

Il Sole 24 Ore ha pubblicato una nuova graduatoria sulle Università italiane.Questa volta sotto la lente di ingrandimento è il numero di matricole per corso di laurea. Risulta infatti che il 70%  dei corsi di laurea in Italia ha un numero troppo limitato di matricole. L’UNISG, accanto allo IUSM (Istituto Universitario di Scienze Motorie) di … …read more

Area Risorse Scientifiche e Informative

Sul sito della rivista http://www.unisgjournal.it/ è presente un nuovo servizio per gli utenti registrati. Nella sezione Area Libera Risorse Scientifiche e Informative si possono scaricare risorse informatiche, informative e didattiche prodotte dalle strutture di ricerca dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche. Tra i materiali disponibili vi sono software, libri, opuscoli, brochures, pubblicazioni di ricerca e materiali … …read more

Graduatoria di eccellenza degli atenei italiani

L’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche al terzo posto nella graduatoria di eccellenza dei liberi atenei stilata dal Sole 24 Ore L’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche si posiziona al terzo posto tra i 17 liberi atenei italiani nella classifica pubblicata il 23 luglio 2007 da Il Sole 24 Ore. La graduatoria è stata elaborata … …read more

“Passaggio in India” per gli studenti del III anno dell’UNISG

Ultimo stage territoriale per gli studenti del III anno del corso di laurea in Scienze Gastronomiche, con destinazione Dehli e Dehra Dun, alla scoperta della cucina tradizionale indiana e delle colture biologiche.Il gruppo, partito il 9 luglio e di ritorno il 21, sta prendendo parte ad un intenso programma di visite, conferenze, seminari e incontri … …read more

Gli studenti del primo anno alla scoperta delle tradizioni gastronomiche del Trentino, Piemonte, Francia e Austria

Gli studenti del primo anno alla scopertadelle tradizioni gastronomiche italiane e europee Trentino, Piemonte, Austria e Francia sono le destinazioni degli stage didattici per gli studenti del primo anno del Corso di laurea in Scienze Gastronomiche.Questi giovani di varia provenienza internazionale (Austria, Australia, Brasile, Canada, Francia, Germania, Giappone, Gran Bretagna, Grecia, Irlanda, Kenya, Messico, Olanda, … …read more