L’Università di Scienze Gastronomiche ha collaborato a partire dalla fondazione con più di 300 aziende e istituzioni.

L’ateneo può contare oggi su oltre 150 sostenitori, attivi in più di 50 settori differenti e fra i quali sono presenti alcuni dei principali player del sistema alimentare italiano ed internazionale, che rafforzano e integrano le nostre competenze nel mondo del cibo.

Una rete di imprese che tra le altre comprende realtà produttive, della distribuzione, della ristorazione commerciale e collettiva e del food packaging, che riconoscono in Pollenzo un luogo di eccellenza nella ricerca multidisciplinare e nell’innovazione all’interno modo del cibo, e nel Gastronomo una figura professionale utile e innovativa.

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© Fotografie: Marcello Marengo