tavole accademiche unisg

Le Tavole Accademiche sono la mensa dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo che coniuga educazione, alta cucina, costi equi e prodotti locali.

Partner Principale – Tavole Accademiche
Partner Tecnico – Tavole Accademiche

La Scuola di Cucina di Pollenzo

La Scuola di Cucina di Pollenzo, ideata dall’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche in collaborazione con Slow Food, propone due Corsi di Cucina Slow: un Master in Cucina Popolare Italiana di Qualità e un Master in the Slow Art of Italian Cuisine. I corsi della durata di un anno ciascuno, propongono un modello didattico originale e innovativo, che mette al centro la Cucina come passione, condivisione e piacere.

Partner Principale – Scuola di Cucina
Partner Tecnico – Scuola di Cucina
Fornitori ufficiali:
Sostenitore Borse di Studio Scuola di Cucina