Giovedì 4 febbraio, alle ore 16:45, presso l’Aula Magna UNISG si terrà la presentazione del libro Ingredienti di Digital Marketing per la ristorazione, con gli autori Nicoletta Polliotto e Luca Bove.

Nel corso dell’incontro si parlerà della genesi e sviluppo di un libro, di come nasce l’idea di scrivere un manuale e come si organizza il lavoro di produzione, e del DMR Digital Marketing per la Ristorazione: linee guida, tra suggerimenti strategici, strumenti e loro utilizzo, buone pratiche e casi di studio.

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