Comunicati

Giorno di discussione di tesi di Master, oggi per 15 studenti provenienti da Australia, Belgio, Canada, Germania, Italia, Irlanda, Nuova Zelanda, Paesi Bassi, Stati Uniti. Ecco i loro nomi e le loro tesi. Patricia Nelson da Australia-Nuova Zelanda presenta la..

73 studenti dal mondo per apprendere i segreti del caffè dall’esperienza ultracentenaria di Lavazza

Dal 9 al 12 maggio studenti protagonisti con Personal Shopper del pesce, laboratori, didattica per i più piccoli

Piemonte, Lombardia, Liguria, Emilia Romagna e Toscana sono le destinazioni dei viaggi tematici territoriali che, da oggi al 9 maggio, coinvolgono 61 studenti del secondo anno della triennale, suddivisi in nove gruppi, provenienti oltre che dall’Italia, da Canada, Ghana, Svizzera, Belgio, Germania, USA, Argentina, Malta, Brasile, Ungheria, Mauritania, Francia.

Studenti da Lombardia, Liguria, Emilia e Romagna, Toscana, Lazio e Puglia!

Chef stellati, e anche ulteriormente premiati di recente, saranno a Pollenzo nei prossimi mesi.

Dal 15 al 19 aprile in cucina con gli chef UNISG per gli studenti di Pollenzo (Cn)

Ciclo di conferenze presso la Biblioteca della Regione Piemonte a Torino

Venerdì 12 aprile – Un convegno dedicato alla valutazione di sostenibilità dei prodotti agro-alimentari del Mercato “Spazio Contadino” di Massa

Guarda la gallery! Se ci sia una relazione tra cibo e arte è una questione molto antica, che la filosofia si è posta fin da Platone. Ma oggi la domanda è più viva che mai, e contorna i vari discorsi..